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絮凝劑作用於好幾個領域中，可分成有機化學絮凝劑和有機物絮凝劑，具備象征性的好多個商品有聚合硫酸鐵、聚氯化鋁、雙氰胺室內甲醛環氧樹脂脫色劑等。主要是含有正(負)電荷的官能團中合一些水里含有負(正)電荷難以剝離的一些粒子或是叫顆粒，減少其電勢差，使其處在比較穩定情況，並運用其匯聚特性促使這種顆粒集中化，並根據物理學或是有機化學方式提取出來。一般為做到這類目地而應用的藥物，稱作絮凝劑。
如今大部分人覺得絮凝作用原理是凝聚和絮凝二種作用全過程。凝聚過程是膠體溶液顆粒脫穩並產生細微的凝聚體的全過程：而絮凝過程是所生成的細微的凝聚體在絮凝劑的橋連下轉化成大容積的絮凝物的全過程。把凝聚作用界定為：中合膠體溶液和懸浮固體顆粒表層正電荷，使其擺脫膠體溶液和懸浮固體顆粒間的靜電感應斥力，進而使顆粒脫穩的全過程稱之為凝聚作用。它與顆粒的特性、應用的凝聚劑和脫穩后顆粒是不是能產生大的聚集體相關，這儿所說的凝聚劑是碳酸鹽、電解質溶液，不包括有機高分子絮凝劑，他又給絮凝作用界定為：膠體溶液和懸浮固體顆粒在高分子材料絮凝劑的作用下、橋連變成粗壯的絮凝體的全過程，在絮凝過程中隨着粗壯的絮凝體的產生，也存有電荷中和作用。例如，一些有機化學高分數了絮凝和與此同時具備正電荷的中合作用扣顆粒間的橋連產生粗壯的絮凝體的橋連作用。也有其餘的一些觀點，可是除開顆粒尺寸和顆粒表層含有正電荷已被實驗室確認外。
一般覺得絮凝劑的作用原理以下面三種：
1.電荷中和。通常覺得，在固態粒子的表層存有雙電位差，雙電層的靜電感應性化學物質因為正電荷即ξ電位差的造成，同樣的固態粒子間相互之間牴觸，阻攔其互相撞擊，而平穩地飄浮在液態中不可以地基沉降。因而添加一種與固態粒子正電荷反過來的絮凝劑，使其雙電層的ξ電位差降低，固態顆粒互相觸碰而絮凝成絮團地基沉降。
2.吸咐鐵路橋作用。高分子材料絮凝劑相對分子質量大、鏈長，沿鏈的長短有很多活力基團，因此能吸咐好幾個溶解性總固體粒子。當飽和溶液中的高聚物分子結構的鏈吸咐到某一顆粒處時，若有其他顆粒挨近，高聚物外伸的鏈又可以吸咐到該顆粒上，在2個顆粒中間產生中繼。這一基本上的絮凝體根據同其他顆粒的中繼再次生長發育，這類絮凝體制即是鐵路橋絮凝。
3.難分解化學物質的沉積作用。這也是因為高分子材料絮凝劑的正離子官能團，與飄浮的陽離子有機物中間的靜電感應互相作用而轉化成難溶解水的鹽，隨後產生稠狀而致。鐵路橋絮凝在這裡三種原理中占首要影響力。
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